Wenn ich sowieso Curry, Suppe oder Chili koche, mache ich lieber bewusst zwei oder drei Portionen. Eine morgen, eine vielleicht einfrieren. Das fühlt sich für mich anders an als am Ende zufällig einen Topf für vier Personen zu haben und drei Tage lang von einer Fehlkalkulation zu leben.
Paprika nur für ein einzelnes Rezept kaufen ist manchmal der Anfang einer sehr kurzen Karriere im Gemüsefach. Einfacher wird es, wenn zwei oder drei Gerichte in derselben Woche ein paar Zutaten teilen. Dann ist Einkaufsplanung weniger „sieben Rezepte“ und mehr „dieselbe Paprika bekommt mehrere Jobs“.
Rezept für vier Personen.
Durch vier teilen.
250 Gramm werden 62,5.
Ein Ei wird 0,25 Ei.
Spätestens dort merkt man, dass Kochen gelegentlich andere Mathematik verwendet als Excel.
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